Angélica Rocha

Tarte de Maracujá

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Ingredientes

1 Pacote de bolachas maria
200gr de vaqueiro sabor a manteiga
1 Lata de leite condensado, das pequenas
1 Saco de gelatina, eu usei de tuti-fruti é a ideal
100gr de miolo de maracujá
5 Cubos de gelo

Preparação

1-Triturar as bolachas até ficarem pó;
2-Derreter a manteiga;
3-Juntar a manteiga com as bolachas trituradas numa bacia e com auxílio de uma colher de pau misturar bem até ficar uma massa homogénea;
4-Espalhar a massa de forma igual numa tarteira e levar ao forno a 200º para unir bem a massa;
5-Retirar do forno quando ficar com aparência de massa cozida. Eu testo por norma tocando com o dedo se afundar e voltar ao sítio tá pronto;
6-Deixar arrefecer enquanto se faz o miolo da tua tarte;
7-Seguir as instruções da gelatina, colocar a água quente exata, contudo quando colocares a fria, coloca o miolo do maracujá e os cubos de gelo para obteres a quantidade de água fria das instruções;
8-Adicionar à gelatina o leite condensado e misturar tudo muito bem;
9-Verter este preparado para a base de tarte;
10-Levar ao frigorífico para solidificar;


Porque esta é das poucas sobremesas que eu sei que tu adoras. Porque hoje é o dia do melhor amigo, e tu és o meu melhor amigo/namorado. Porque eu adoro cozinhar para ti e sei que vais ser sempre honesto comigo.
Simplesmente porque te amo!

Dedicado ao meu Namorado

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Obrigada.