Bolo Castelo de princesas - World Baking Day

Márcia Vale

Bolo Castelo de princesas

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Ingredientes

200g farinha
375g açucar amarelo
100g chocolate negro
225g de Vaqueiro sabor a manteiga
2 ovos grandes
baunilha
2.5 dl de água a ferver

Preparação

Aquecer o forno a 180 graus. Untar a forma com vaqueiro e polvilhar com farinha. Bater a vaqueiro sabor a manteiga com o açucar e a baunilha,juntar os ovos batidos e mexer bem. Juntar o chocolate derretido e envolver de modo a mistura ficar hómogenea mas não demasiado batida. Por fim adicione a farinha alternando com a água a ferver até obter uma massa liquide e leve. Deitar na forma e levar ao forno por 40 minutos. O bolo deverá ficar humido. Deixar arrefecer completamente até desenformar.
De seguida foi coberto com chantili e a decoração feita com pasta de açucar,a relva com côco tingido.


Para o meu marido que contribuiu para a existência da mais linda das princesas que foi para quem este bolo foi feito!!!

Dedicado ao meu Marido

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